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Salzbourg : Du romantisme à la ville

Voyages | Publié le 03.11.2009

Située à la frontière allemande, la quatrième ville d’Autriche étonne par son cadre pittoresque et bucolique qui lui a valu d’être inscrite au patrimoine mondial de l’humanité par l’UNESCO. C’est d’ailleurs de la forteresse de Hohensalzburg ou du sommet du Mönschberg que l’on saisit le mieux la magnificence du site. A ce titre, sept millions de touristes se pressent chaque année pour découvrir la splendeur de la ville… et avant eux, Stefan Zweig avait également succombé à ses charmes. Loin de nous l’idée de dresser un tableau romantique de Salzbourg, mais force est de reconnaître que la ville natale de Mozart ne manque pas d’atouts.
Pourtant, loin de vivre dans le passé, Salzbourg a su développer une dynamique culturelle qui en fait aujourd’hui la principale rivale de Vienne. Ses monuments, tous plus prestigieux les uns que les autres, sont particulièrement bien mis en valeur et s’intègrent parfaitement dans l’architecture environnante. De même, les musées, jusque-là peu présents, tendent à se développer. Tout au moins, à l’heure actuelle, leurs collections s’avèrent remarquables et en parfait accord avec la politique culturelle de la ville.

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Si Salzbourg n’est que la quatrième ville d’Autriche, elle peut néanmoins se targuer de rivaliser avec Vienne d’un point de vue touristique. En effet, chaque année, près de sept millions de visiteurs sont attirés par cette cité fort romantique. Il faut dire que la ville ne manque pas de charme. Les monuments sont tous plus exceptionnels les uns que les autres et c’est un vrai régal de déambuler dans les rues de Salzbourg. D’ailleurs, qu’on ne s’y trompe pas, le centre historique de la ville est inscrit sur la liste du patrimoine mondial pour l’humanité de l’UNESCO depuis 1996.
Toutefois, bien avant cette date, Salzbourg avait su conquérir le cœur d’illustres personnalités comme Stefan Zweig ou Hugo von Hofmannsthal. En fait, depuis la naissance de Wolfgang Amadeus Mozart, la ville a pris une autre dimension. Elle n’est plus la petite ville romantique de province, elle est La Ville de Mozart ! Du coup, le regard sur Salzbourg a changé. Et celle-ci a pu mettre en avant ses qualités architecturales.

Visite de la ville
Commencez votre visite par la mythique Getreidegasse, la rue la plus célèbre de Salzbourg. Entre les différentes boutiques et maisons pittoresques, vous découvrirez la maison natale de Mozart. N’hésitez pas à pénétrer à l’intérieur car elle abrite un nombre important de curiosités.
Dirigez-vous ensuite vers Residenzplatz. Cette magnifique place est bordée de monuments prestigieux. N’hésitez pas à découvrir la Résidence – l’ancien palais des princes-archevêques – ainsi que Michaelskirche et la nouvelle résidence.
Continuez vers la Domplatz, de laquelle vous pourrez découvrir la cathédrale Saint-Rupert. Cette merveille de l’art italien s’impose comme le cœur religieux de Salzbourg.
Poursuivez vers la Franziskanerkirche au Sud. Cet édifice présente la particularité de mélanger les différents styles (roman, gothique…). Non loin de là, il est également possible de visiter Sankt Peter Kirche. Cette église appartient au plus vieux monastère d’hommes d’Europe germanique.
Empruntez le funiculaire afin d’atteindre la forteresse de Hohensalzburg. Il s’agit du monument le plus représentatif de la ville. De plus, sa position élevée permet d’obtenir un superbe panorama sur la ville et ses environs.
Redescendez par la route et rendez-vous au Stift Nonnberg, le plus ancien monastère de femmes d’Europe germanique. Vous serez conquis par son joli cimetière fleuri et par la qualité des œuvres d’art religieux qu’elle abrite.

La ville de Mozart
Salzbourg, quatrième ville d’Autriche, est avant tout connue comme la ville natale de Wolfgang Amadeus Mozart. Et lorsqu’on visite la ville, il est difficile de ne pas s’en rendre compte. Partout, à tous les coins de rue, l’esprit du compositeur est présent. C’est d’autant plus sensible que l’architecture de la ville, somptueuse, participe à cette ambiance féerique. Les monuments sont tous prestigieux et c’est un vrai régal de déambuler dans les rues de la ville.
Sur ce terrain fertile s’est développée une vie culturelle intense, et ce, très rapidement. Des écrivains renommés comme Stefan Zweig sont d’ailleurs tombés amoureux de Salzbourg. Aujourd’hui, la donne a légèrement changé. Si la ville surfe toujours sur la réputation de Mozart et si la vie culturelle est encore animée, ce n’est pas grâce à la quantité de musées présents. En effet, ceux-ci se révèlent trop peu nombreux pour attirer les passionnés de culture. Cependant, il faut reconnaître qu’ils sont de grande qualité. C’est notamment le cas du musée de la cathédrale, du Museum der Moderne Salzburg Rupertinum ou du musée du Baroque. Il existe bien d’autres petits établissements mais leur intérêt est encore à définir.

Hébergement :

Hotel Stein ****L
Au cœur du centre historique de Salzbourg, cet hôtel éclectique offre une vue imprenable sur le fleuve Salzach et le château de la ville. Alliant modernité et sens affûté de l’hospitalité, il propose un cadre unique : mobilier contemporain finement travaillé dans le lobby et approche boutique-hôtel dans les chambres.
L’hôtel Stein propose des chambres de la catégorie standard aux suites, toutes ornées d’un design baroque des années 50 : descentes de lit imprimées d’empreintes d’animaux, œuvres d’art intrigantes et vue sur le fleuve et le château pour la plupart. Parmi les zones communes, on retient la terrasse avec sa vue panoramique à couper le souffle, tout simplement spectaculaire la nuit. Il est possible d’y prendre le thé, de boire un vin chaud ou de savourer un petit déjeuner « royal ». L’hôtel met à votre disposition des salles d’affaires équipées d’un matériel audiovisuel dernier cri.
Localisation
L’hôtel Stein jouit d’un emplacement inégalable au cœur du centre historique de Salzbourg, à deux pas de la maison où est né Mozart. L’aéroport W. A. Mozart est à 4 km, desservi par des lignes de bus régulières.
Prix par chambre : 264 DT

Hotel Auersperg ****
Boutique-hôtel dans le centre-ville de Salzbourg, l’hôtel Auersperg allie un emplacement agréable, une ambiance conviviale, un romantique jardin et une belle terrasse panoramique.
Les chambres de l’hôtel Auersperg sont réparties entre le bâtiment principal et une villa annexe, située de l’autre côté de la route. Toutes offrent un cadre accueillant et récent. Poumon de l’hôtel, le jardin central est un écrin de verdure et de calme en plein cœur de la ville où il fait bon se détendre au soleil ou bien à la fraîcheur de la fontaine. Sur le toit, la superbe terrasse offre des vues sur la ville et sur les montagnes. S’ajoutent aux installations un sauna, un bain de vapeur et un bar à cocktails.
Localisation
L’hôtel Auersperg est un charmant hôtel restauré à quelques pas du centre historique et de ses restaurants, bars et cafés. L’aéroport de Salzbourg est à 8 km.
Prix par chambre : 255 DT

Crowne Plaza Hotel Salzburg - the Pitter ****
L'hôtel Crowne Plaza Salzburg - The Pitter est situé dans le centre de Salzbourg – la ville de naissance de Wolfgang Amadeus Mozart. L’hôtel est tout proche des superbes jardins de Mirabel, de la vieille ville baroque, de la gare centrale ainsi que du Centre des congrès de Salzbourg.
L’hôtel compte 199 chambres de 5 catégories différentes. Toutes les chambres sont équipées d’un minibar et d’un téléphone. Elles sont également pourvues de café, de thé, ainsi que d’un fer à repasser. Les espaces communs de l’hôtel et toutes les chambres disposent d’un système Internet sans fil. Des bornes Internet haut débit, situées dans le hall, sont consultables gratuitement.
Le restaurant «Imlauer» propose une carte inspirée des cuisines autrichienne et française, agrémentée d’une touche saisonnière. Le restaurant traditionnel «Pitter Keller» constitue l’une des plus vieilles caves à bière de Salzbourg. La cave dispose d’un jardin attenant et propose des spécialités locales.
Une salle de fitness, un sauna, un hammam, un espace de bronzage, ainsi qu’une piscine sont gratuitement à la disposition de nos clients. La plupart des célèbres domaines skiables de la région sont accessibles en moins d’une heure en voiture. Les passionnés de golf auront à leur disposition et à la proximité de l'hôtel Crowne Plaza Salzburg - The Pitter de merveilleux parcours 9 et 18 trous.
Prix par chambre : 199 DT

Hotel Markus Sittikus
L'hôtel Markus Sittikus est un hôtel familial et confortable situé dans un quartier paisible du centre-ville, à proximité des jardins Mirabell, du Palais des congrès et de la gare principale.
Vous pourrez rejoindre en quelques minutes de marche les principaux centres d'intérêt de la vieille ville de Salzbourg ainsi que des cafés, des restaurants, des galeries d'art et des boutiques. Un parking public se situe à 200 mètres et propose aux clients de l'hôtel des tarifs privilégiés.
Toutes les chambres ont été récemment rénovées et meublées avec goût. Le jardin de la propriété invite au repos et à la détente.
Une borne Internet est mise gratuitement à disposition dans le hall. Le personnel, à votre disposition 24 heures sur 24, parle allemand, anglais, italien et français. Le soir, la réception est assurée par un portier de nuit.
Prix par chambre : 159 DT

City Art Hotel Salzburg ****
Cet hôtel 4 étoiles est situé au cœur de Salzbourg, à seulement 10 minutes à pied des célèbres Jardins Mirabell et à 15 minutes de la Getreidegasse. Toutes les attractions du centre historique sont facilement accessibles depuis le CD City Art Hotel.
L'hôtel propose des chambres extrêmement paisibles décorées dans un style moderne et accueillant et baignées d'une lumière abondante. Le CD City Art Hotel possède également un étage à part pour les fumeurs.
Le bar-lounge propose une sélection d'en-cas et de boissons 24h/24. Nous vous proposons des salles de séminaires très lumineuses, équipées en matériel technologique de pointe, et un service irréprochable : vous avez tout en main pour réussir vos réunions.
Situé sur Sterneckstrasse, l'hôtel est facilement accessible en voiture.
Prix par chambre : 144 DT

Où sortir :

Restaurants et bars

Altstadt Radisson SAS

Élégant restaurant doté d'un beau petit jardin d'hiver donnant sur le Salzach.

Goldener Hirsch

Le restaurant offre une cuisine internationale ; si l'on souhaite des spécialités régionales, on ira au Herzl rustique.

Carpe Diem

Mélange réussi de café, bar/lounge et de restaurant répondant à un concept intéressant. Cuisine façon tapas des plus raffinées - servie dans des "cornets" maison.

Salzachgrill

Grill de Salzach, doté d'une magnifique terrasse donnant sur le cours d'eau.

K+K Restaurant am Waagplatz

Bâtisse classée composée de plusieurs petites salles traditionnelles cossues. Sur réservation : repas du moyen-âge avec animations médiévales sous les belles voûtes de la cave, vieille de 900 ans.

Arthotel Blaue Gans

Restaurant agréablement clair, arborant un beau plafond voûté. Cuisine traditionnelle et au goût du jour.

Alt Salzburg

Situé au pied des murailles de la ville, près de la Festspielhaus, un restaurant à l'élégance rustique où vous pourrez apprécier une cuisine régionale teintée d'influences internationales.

Vie nocturne :

Celle qui a le droit de s'appeler ville de Mozart doit aussi remplir des obligations culturelles. Mais Salzbourg n'a aucun mal à répondre aux plus grandes exigences : lors du festival, évidemment, mais aussi sur différentes scènes et avec l'extraordinaire théâtre de marionnettes, qui joue des opéras entiers. De plus, chaque année, on compte au programme culturel des concerts dans la forteresse de Hohensalzburg, de la musique de chambre dans une ambiance historique et, encore et toujours, Mozart dans des salles, des châteaux et au Mozarteum. La jeune scène dispose de son propre « triangle des Bermudes », où l'on se perd jusqu'au lever du jour. Il s'étend dans les petites ruelles au pied du Kapuzinerberg et jusqu'au Rudolfskai.

Vis-à-Vis

Rudolfskai 24 - 5020 Salzburg - Tel.: +43-662-841290
Au cœur du « triangle des Bermudes » de Salzbourg formé par Rudolfskai, Imbergstrasse et Steingasse, où plus d'un se sont déjà perdus jusqu'au petit matin dans le labyrinthe des bars. Le Vis-à-Vis, construit sous une voûte de pierre, est à la fois café, bar et pizzeria.

Salzburger Altstadtkeller

Rudolfskai 26 - 5020 Salzburg - Tel.: +43-662-849688
Dans ce caveau qui appartient à l'histoire, on propose quotidiennement de la musique live de styles très variés : du jazz à la musique populaire, en passant par les airs latinos. La clientèle est invitée à participer activement aux concerts : différents instruments qui ne demandent qu'à être joués sont mis à disposition.

Saitensprung

Steingasse 11 - 5020 Salzburg - Tel.: +43-662-881377
Dans ce lieu de rendez-vous chic, les lumières ne s'éteignent pas avant 4 heures du matin. Ce bar, l'un des plus luxueux de Salzbourg, se situe sous une voûte rocheuse dans le Kapuzinerberg. On s'y retrouve devant de délicieux vins et cocktails.