Découvrez les fruits et légumes à consommer pendant le mois de mai

Une bonne cuisine, c’est avant tout celle où l’on mange des produits de qualité de manière équilibrée ! Pour cela, il convient d’être en

Découvrez les fruits et légumes à consommer pendant le mois de mai

Une bonne cuisine, c’est avant tout celle où l’on mange des produits de qualité de manière équilibrée ! Pour cela, il convient d’être en harmonie avec la Terre et donc de prendre en compte le rythme de la nature et de la biodiversité. Découvrez les fruits et légumes du mois de mai.

La provenance et la saisonnalité

” En mai, fais ce qu’il te plaît ! ” Les sols se réchauffent et nous offrent un panel un peu plus ensoleillé de fruits et légumes frais. Votre cuisine va se parer de couleurs et de saveurs avec les premières fraises, les carottes croquantes en primeur, la délicatesse du fenouil et la gourmandise des pêches ! Avec un peu de chance, vous pourrez même profiter des melons et des premières cerises si le temps est chaud.
Voici une liste des fruits et légumes que vous trouverez le plus souvent sur les étalages :

Les fruits du mois de mai :

* Avocat
* Banane
* Citron
* Fruit de la passion
* Kiwi
* Mangue
* Melon
* Nectarine
* Orange
* Orange sanguine
* Pamplemousse
* Prune
* Pêche
* Tomate
* Tomate charnue

Les légumes du mois de mai :

* Ail
* Asperge verte ( rarement mais on en trouve parfois )
* Aubergine
* Blettes
* Betterave rouge
* Chou frisé
* Chou-fleur (fin de saison)
* Concombre
* Epinard
* Fenouil
* Laitue romaine
* Oignon
* Petit oignon blanc
* Pomme de terre
* Radis