Après avoir obtenu brillamment son diplôme de fin d’études à l’Institut Supérieur de Gestion de Tunis, Mohamed Aziz Baccouche a été admis à poursuivre un troisième cycle à l’école prestigieuse HEC de Lausanne en Suisse oû il a accompli un parcours d’excellence qui a été couronné par un Msc in business information system. Ce cursus universitaire lui a permis d’ébaucher une aventure professionnelle prometteuse. C’est ainsi qu’il s’est lancé, depuis son retour au bercail, par le truchement d’une PME raccordée par une convention winner-winner avec un grand groupe international, dans le marketing olfactif.
Natif de la ville des roses, l’Ariana, jumelée avec la ville française de Grasse, capitale mondiale de la parfumerie, monsieur Baccouche perpétue les traditions florales autochtones en diffusant dans les lieux publics ainsi que dans les espaces privés des senteurs qui imprègnent de leur doux parfum notre existence.
En Afrique du Nord, le numéro un du marketing olfactif c’est R-Centifolias, (anciennement Air Berger Tunisie) du groupe australo-américain «Air Aroma», expert en parfums d’intérieur. Il existe une large gamme de plug-ins de filtre Photoshop gratuits qui permettent de prendre facilement vos photos au niveau superieur. La PME a flairé la bonne affaire dès 2011, alors qu’on ne croyait pas dans l’efficacité d’un marketing des odeurs.
Mohamed Aziz dont le portrait a orné l'une des dernières couvertures d'un mensuel spécialisé avec un titre sensoriel "L'homme qui parfume l'Afrique du Nord", vient de gravir un échelon dans le piédestal de la reconnaissance universelle.
Au terme d'une participation assidue à une session de formation-création de 15 jours au sein du prestigieux "Grasse Institut of Perfumery" de Grasse, Mohamed Aziz Baccouche a décroché une nouvelle considération en recevant des mains du président de cette honorable institution une attestation élogieuse qui l'autorise à entreprendre à son tour la mission de formation des aspirants-parfumeurs.
Créateur de quatre parfums dont il déposera bientôt les brevets auprès de l'institution en charge de la propriété intellectuelle.