La bÍ»che est « The Dessert » incontournable des fêtes de fin d’année ! Chaque hiver, les grands patissiers se lancent dans le défi pour la réalisation de belles bÍ»ches originales et gourmandes qui trÍ´neront sur nos tables. Au chocolat, agrumes, fruits rouges, Marrons, Caramel, rose ou aux fruits secs, les bÍ»ches de 2015 sont toutes plus belles les unes que les autres. Dépêchez-vous de réserver la vÍ´tre chez les différentes adresses que nous avons dénichées, pour que votre dessert soit beau, bon et original !
Allez ! On dévore d'abord du regard !
Chez Eric Kayser
- Le Cube !
Coquilles sphériques au chocolat noir VALRHONA qui enferment en leurs cœurs une mousse au chocolat noir, compote de mandarine et une mousse pain d'épice, couvrant un cube de gateau élaboré avec un biscuit chocolat sans farine et les mêmes saveurs de l'intérieur des coquilles..
Ingrédients : Biscuit au chocolat sans farine, mousse au chocolat noir, compote de mandarine, mousse pain d'épices, coque au chocolat noir
Prix : 8 pax : 95 DT
- Le croustillant !
Ingrédients : Biscuit amandes, mousse chocolat noir, noisette, ganache chocolat au lait.
Prix : - 6 pax : 40 DT
- Fruits rouges !
Ingrédients : Biscuit pistache, mousse chocolat blanc, compote de fruits rouges..
Prix : - 6 pax : 40 dt
Les bÍ»ches Eric Kayser sont réalisées par Chef Karim
Adresse : Avenue de l'Indépendance, La Marsa.
Tel : +216 71 982 282
Chez LE GOURMET
- " GIFTY "
Biscuit chocolat croustillant, praliné noisette Í l'orange avec une mousse au chocolat noir.
- La Zguche
Une bÍ»che avec un crémeux chocolat et zgougou. Ce dernier forme le cœur de la buche. Le tout enrobé de biscuit et mousse au chocolat.
Adresse :
La Marsa : 2 Rue El Maarri, 2070 La Marsa
Tel : 71 742 607 | 21 024 024
El Menzah : Boutique 3, Rue Tarak Ibn Zied, 2091 El Menzah V
Tel : 71 752 664 | 27 252 252
Mégrine : 3 Résidence Omar, Av. H. Bourguiba, 2033 Mégrine
Tel : 29 287 287
Chez Gourmandise
- BÍ»che Forêt noire
Aussi belle que savoureuse, alliant chocolat, kiwi et ananas pour une note de fraÍ®cheur acidulée.
- BÍ»che Élégance Pistache
A la pistache, gourmande et fondante et au design contemporain.
Boutiques : http://www.gourmandise.com.tn/magasins
Chez Nouez-Moi !
- Bͻche Pistaches Framboises.
- Bͻche Chocolat Orange.
- Bͻche Vanille, Rose, Framboises.
- Bͻche Vanille, Fraises, Pistaches.
- Bͻche Chocolat Framboises
Adresse : 94 Avenue Habib Bourguiba Carthage.
Tel : 24 338 338 / 29 357 112
Chez LiLiCupCakes :
- BÍ»che chocolat brownies meringue éclat de noisette
- BÍ»che Poire caramélisée
- BÍ»che revisitée macaron
Adresse : Avenue de la Bourse. Lac 2
Chez Patisserie SAVEUR MAGENTA :
- Foret noire
Crémeux chocolat, crème légère Amarena aux éclats de framboises.
Prix pour 6 personnes 28 cm 30 DT
- Rubis
Mousse chocolat, gelée fraises framboises et croustillant praliné
Prix pour 5 pers 17 cm 37 DT
- Intensément Chocolat
Mousse chocolat et croustillant gianduja
Prix pour 5 pers 17 cm 36 DT
Adresse : 61 avenue Fattouma Bou
rguiba Route de la soukra au niveau de l'UTC
Tel : 70 858 289
N.Azouz