"Nous avons essayé de nettoyer l’image poussiéreuse du bar Í vin, et d’en faire un espace intimiste, lumineux, coloré, et résolument contemporain."
Cyrille DRUART
Situé en plein cœur de Paris, dans le quartier en mutation des Halles, La Cave du Vin 9 propose une nouvelle vision du bar Í vin, haut de gamme et accessible.
Notre volonté était de créer un nouveau type de lieu, de couper radicalement avec les codes et les idées que l’on connait déjÍ , en structurant l’espace pour qu’il corresponde Í la façon dont nous mangeons aujourd’hui, et de créer un ensemble sophistiqué et sexy.
D'une surface relativement réduite, l'espace n'en reste pas moins dense en technologies, l'intégralité de l'éclairage est constitué de LED, et la majorité du mobilier en Corian, est éclairé sous sa surface.
Les matériaux sont bruts, et renvoient Í la notion naturelle et raffinée du vin : béton ciré, acier inoxydable, pierre naturelle, miroir et verre.
Une des innovations de ce lieu consiste en un bar dont la structure est faite de verre collé aux ultraviolets, et rehaussé d'un plateau en Corian rétro-éclairé. Cet élément, couplé Í la grande image murale - du vin versé et traité de façon presque abstraite - devient un signal fort et visible depuis la rue.
Le tout forme une image globale oscillant entre l'argenté, le blanc lumineux et le rouge profond.
Cyrille DRUART Designer au parcours atypique né en 1980, Cyrille Druart est un touche-Í -tout.
Il réalise son premier batiment public Í tout juste 25 ans, I-WAY, concept unique au monde dédié Í la simulation automobile et au bien-être, plusieurs fois primé, et dont la presse internationale a salué le design ultra moderne.
Cette rapide visibilité a entrainé depuis le développement de projets pour clients privés, concept stores, produits et campagnes publicitaires.
Il enseigne également Í l'ESAG-Penninghen (Ecole Supérieure d'Arts Graphiques et d'Architecture Intérieure) Í Paris.