Côte de bœuf, filet ou onglet ? Voici 5 adresses bien saignantes pour déguster une bonne viande. Et si la terre entière s’est éprise du vegan, en Tunisie, la viande organise la résistance…
La pêche au steak :
La côte de bœuf, l’entrecôte et le filet de bœuf le tout servi avec un accompagnement ai choix, cela va du riz jusqu’aux chips maison. Côté sauces, vous avez le choix : poivre noir, au bleu ou aux champignons frais. Pour ce qui est du dessert, si tant est que vous ayez encore assez de place pour en prendre un, vous avez le choix entre la mousse au chocolat, le cheese cake ou encore la crème brulée.
Les plus curieux pourront même faire un tour côté cuisine, pour "admirer" les maîtres des lieux à l’œuvre et voir les viandes qui « maturent » tranquillement jusqu’à 21 jours ou plus.
Parking du marché de La Marsa
La Marsa
71 740 766
Le Carnivore, Bar à Steack :
Votre bar à steak "Le Carnivore" est un concept unique en son genre qui vous propose une multitude de combinaisons pour déguster votre viande.
Vous avez le choix entre l’entrecôte, la bavette, le rumsteck, le filet, la côte à l’os et le fameux T-bone.
Le concept est simple :
1- Choisissez votre viande
2- Choisissez votre cuisson
3- Choisissez votre nappage : Kansas, mexico, bangkok ou chimichurri.
4- Choisissez votre Sauce : Poivre, forestière, Roquefort, boursin et tartare.
5- Choisissez votre garniture : pommes de terre sautées ou au four, truffade, riz basmati, légumes au wok, épinard à la crème et spaghettis à l’ail.
6- Dévorez votre plat et régalez vous.
Vous pouvez choisir de déguster votre viande seule, de l'accompagner d'une sauce, de toutes les sauces, d'une garniture, de toutes les garnitures... A vous de faire votre choix.
Rue du Lac Majeur , N° 005-Imm.SAMARCAND Les Berges du Lac
Tunis
50 263 344
Le réservoir :
Dans un cadre industriel et inédit, le Bistro-Grill Le Réservoir vous propose de déguster le BŒUF dans toute sa splendeur ; au menu des viandes maturées de 4 à 6 semaines telles que l'entrecôte, le rumsteak, la bavette, le paleron, la côte pour deux mais aussi leur spécialité les viandes fumées : le pastrami et le smoky brisket.
Pour les burgers- addicts, ils seront comblés par les burgers gourmets & gourmands à la fois.
Bien plus qu’un lieu de restauration, c’est aussi un concept-store, La couleur dans l’assiette et au mur à travers Scott & Jones, une marque de vêtements Tuniso-Canadienne.
Lieu unique dédié aux cinq sens, Le Réservoir saura vous transporter avec plaisir à travers les saveurs, les senteurs, la musique, le cadre et le dandysme des temps modernes.
24 Avenue de la Démocratie, Menzah 5 - TUNIS
(216) 71 751 733 - (216) 29 004 750
Le Zink :
Connu surtout pour ses burgers géants aux différentes sauces et compositions, le Zink propose aussi une multitude de viandes à déguster avec passion. Oui je dis bien avec passion car c’est le maitre mot dans cet établissement. Makram Le chef et proprio est toujours là pour vous proposer ses nouveautés culinaires et ses viandes aux cuissons parfaites qu’il accompagne avec des sauces au gout venu d’ailleurs. On peut choisir entre l’Onglet de bœuf, la côte à l’os, le T-Bone steak, le faux filet de bœuf ou encore le filet du Zink, le filet Rossini, le Black & Blue et le B&B Tartare.
1, Rue Salah Ben Mahmoud Menzah 1 Tunis
Tunis
22 706 503
The Kitchen : 
Le concept tourne essentiellement autour de la viande et ses accompagnements avec un décor original et chaleureux.
Viandes de qualité, accompagnements et sauces délicieusement préparés.
Vous pourrez y découvrir du pain maison préparé à l’italienne.
Le cadre rustique et branché allie bois, ardoise et cadres dorés, il vous donnera envie de vous installer pour y déguster les différentes recettes de viandes. Et pour les beaux jours vous pourrez aussi profiter de la terrasse.
10 Avenue Taieb Mhiri la Marsa
Tunis
52 377 747