A l’occasion d’halloween nous avons pensé vous concocter deux recettes maison pour vous régaler seuls entre amis ou avec les enfants !
Recette 1 :
Souris au chocolat
Les enfants aimeront ces friandises saugrenues et amusantes, idéales pour un anniversaire ou une fête d’Halloween.
Ingrédients
Portions: 12
Pour les souris :
4 carrés (1 oz ch.) de chocolat mi-sucré
1/3 tasse de crème sure
1 tasse de miettes de biscuits au chocolat
Pour la décoration :
1/3 tasse de miettes de biscuits au chocolat
1/3 tasse de sucre Í glacer
24 dragées ou perlage argent (pour les yeux)
1/3 tasse d’amandes tranchées
12 longs morceaux de réglisse ou bonbon verre de terre Haribo (pour la queue)
Étapes de préparation
Préparation : 2h20min › Prêt en : 2h20min
Faire fondre le chocolat et mélanger Í la crème sure. Ajouter 1 tasse de miettes de biscuits au chocolat; couvrir et réfrigérer jusqu’Í ce que le mélange durcisse.
À l’aide d’une cuillère Í soupe, former des boules. Former une petite pointe au bout pour former ce qui sera le nez de la souris.
Rouler chaque souris dans le sucre en poudre (pour les souris blanches) et dans les miettes de biscuit au chocolat (pour les souris noires).
Sur chaque souris, placer les dragées ou perlage pour faire les yeux, les amandes pour les oreilles et le morceau de réglisse pour la queue.
Réfrigérer pendant au moins 2 heures, jusqu’Í ce que les souris soient bien fermes et solides.
Recette 2 :
Petites momies de saucisses, pour l'Halloween
Ces petites momies d'Halloween sont préparées avec des saucisses fumées et de la pate Í tarte. Des bouchées qui feront fureur, auprès des petits comme des grands!
Ingrédients
Portions: 16
8 saucisses Í hot-dog (fumées)
De la pate Í tarte non cuite
1 jaune d'œuf battu
Paprika et poivre, au goͻt
Étapes de préparation
Préparation : 15min › Cuisson : 25min › Prêt en : 40min
Couper les saucisses en deux, sur la longeur. Avec un couteau pointu, faire une entaille sur la moitié de la longueur des saucisses. Faire également des entailles pour les bras.
Étaler la pate Í tarte sur une surface farinée et couper en minces bandelettes Í l'aide d'une roulette Í pizza.
Enrouler des bandelettes de pate autour des jambes, des bras, du tronc et de la tête.
Badigeonner légèrement la pate avec le jaune d'œuf, de façon irrégulière. Saupoudrer de paprika et de poivre, si désiré.
Cuire dans le bas du four, préchauffé Í 350°F (175°C), environ 25 minutes.