Dubaͯ, ville de la démesure, du luxe et des plus grandes dépenses nous offre encore une fois une petite folie, le cupcake le plus cher du monde. Un cupcake au raffinement extrême servi dans un service de vaisselle Í la hauteur du cupcake.
C’est lors de l’ouverture d’une nouvelle boutique au Centre Commercial « The Dubai Mall », que la patisserie Bloomsbury’s Boutique Café a présenté son dernier chef-d’œuvre, « The Golden Phoenix »
« The Golden Phoenix » est composé, de plusieurs ingrédients de grande qualité comme, de la farine biologique Doves, du beurre biologique de chez Rachels ramené directement du Royaume-Uni, du chocolat Premium Amedei Porcelena d’Italie, de grains de vanille de l’Ouganda et des fines feuilles d’or comestible de 23 carats.
Le cupcake est présenté avec des fraises biologique, sur lesquelles on a saupoudré des particules d’or de 23 carats, une bouché de glaçage au chocolat disposée dans une cuillère or massif, ainsi qu’une mousse présentée dans une coupole en forme de coquille dorée.
Toute cette trouvaille est le fruit d’une recherche de la créatrice Shafeena Yusuff Ali. Le Golden Phoenix a pris plusieurs semaines de recherche afin de trouver la meilleure combinaison de goÍ»t, de texture et de décoration. Chaque commande du Golden Phoenix requiert 48 heures de travail et il est produit uniquement sur demande.
"Nous avons vu des gens essayer de faire les cupcakes les plus chers du monde, cependant, ils n'étaient jamais comestibles puisqu'ils étaient incrustés de diamants et d'autres composants", a déclaré Vinay Hall, le directeur de l'établissement o͹ il est servi. Reste qu'Í ce prix lÍ , pas besoin de diamant dans le dessert pour s'étouffer.
Ce chef-œuvre culinaire est présenté sur une vaisselle Í patisseries nommée « Maria Antoinette Princess Tea Trolley » en or 24 carats et sous une cloche Í gateau. Il est aussi possible de conserver la vaisselle… pour la modique somme de 27 600 $ (21 951 euros).